Arkiv for: Julebag og godter

Dadler med mascarpone og valnødder

Dadler med mascarpone og valnødder

Man skulle ikke tro, at noget så simpelt kan smage så godt, men tro mig, det kan det. Den lille himmerigsmundfuld er perfekt til en julebuffet, men lav rigeligt,...

Læs hele indlægget »

 
Plumkage med abrikoser og sneglasur

Plumkage med abrikoser og sneglasur

Plumkager har det med at dele vandene: Nogle elsker dem, andre kan ikke fordrage dem. Her er en version, som de fleste kan lide, fordi den ikke er helt så tung...

Læs hele indlægget »

 
Citronkage med romglasur

Citronkage med romglasur

Skal du have gæster til brunch, glögg eller kaffe er her en skøn kage af den saftige slags, der holder sig så godt, at du kan lave den dagen i forvejen. Skær...

Læs hele indlægget »

 
Stollen – det skønne tyske julebrød

Stollen – det skønne tyske julebrød

Prøv det tyske julebrød Stollen. Selv om der er tørrede frugter i det, er det mere i familie med safranboller og svenske kanelsnegle end med de tunge, engelske...

Læs hele indlægget »

 
Mini-valnøddetærter med karamel

Mini-valnøddetærter med karamel

Der er ingen, der siger, at man absolut skal spise kransekage nytårsaften. Små, franske valnøddetærter er et fint alternativ. Man kan også lave én stor tærte...

Læs hele indlægget »

 
Italienske julesmåkager med figenfyld

Italienske julesmåkager med figenfyld

Italienerne har en forkærlighed for at blande citron og vanille i deres kager, en kombination, jeg næsten ikke kan få nok af. Jeg synes, at den søde vanillesmag...

Læs hele indlægget »

 
Nougatbrud

Nougatbrud

Denne lækre godbid kan gøre enhver lykkelig i munden. Den blev først vist i julekalenderen i 2007, men har været efterlyst af flere læsere. Så her er den igen!       Fremgangsmåde: •...

Læs hele indlægget »

 
Trøfler af hvid chokolade, rom og marcipan

Trøfler af hvid chokolade, rom og marcipan

Disse snaskede, fedtede trøfler af hvid chokolade, piskefløde, smør og rom er en klassiker i mit egen køkken. Du kan overtrække dem med mørk chokolade og...

Læs hele indlægget »

 
Pebernødder med chokoladeovertræk

Pebernødder med chokoladeovertræk

Mere end en småkage, men mindre end et stykke konfekt: Pebernødder med chokoladeovertræk er en rigtig god mellemting. De er desuden hurtige at lave og vil med...

Læs hele indlægget »

 
Engelske citronsmåkager

Engelske citronsmåkager

Her er en lækker, engelsk småkage, der er hurtig at lave, fordi dejen kan rulles ud med det samme og ikke behøver hviletid. Desuden har man kun brug for ingredienser...

Læs hele indlægget »