Arkiv for: Opskrifter

Citronkage med romglasur

Citronkage med romglasur

Skal du have gæster til brunch, glögg eller kaffe er her en skøn kage af den saftige slags, der holder sig så godt, at du kan lave den dagen i forvejen. Skær...

Læs hele indlægget »

 
Stollen – det skønne tyske julebrød

Stollen – det skønne tyske julebrød

Prøv det tyske julebrød Stollen. Selv om der er tørrede frugter i det, er det mere i familie med safranboller og svenske kanelsnegle end med de tunge, engelske...

Læs hele indlægget »

 
Laksesnitter med babyspinat og yoghurtdressing

Laksesnitter med babyspinat og yoghurtdressing

Røget laks hører julefrokosten til, men den behøver ikke at blive serveret på et stykke franskbrød med en kvist dild. Her er en variation, der også kan bruges...

Læs hele indlægget »

 
Fransk andesylte og sovs til andestegen

Fransk andesylte og sovs til andestegen

Slå to fluer med ét smæk: Fransk andesylte – rillettes de canard – er en super god frokostret, der er meget hurtigere og lettere at lave en almindelig...

Læs hele indlægget »

 
Grønkål med citron, hvidløg og granatæble

Grønkål med citron, hvidløg og granatæble

Hurtig, sund og velsmagende: Her er en ret med grønkål, der opfylder alle tidens krav til madlavning. Brug den i stedet for grønlangkål til medister eller skinke,...

Læs hele indlægget »

 
Verdens bedste surbrød

Verdens bedste surbrød

Her er opskriften på verdens bedste surbrød – sådan ét, man ikke troede, man kunne bage selv. Store ord, jeg ved det, men dette brød er altså exceptionelt...

Læs hele indlægget »

 
Engelske citronsmåkager

Engelske citronsmåkager

Her er en lækker, engelsk småkage, der er hurtig at lave, fordi dejen kan rulles ud med det samme og ikke behøver hviletid. Desuden har man kun brug for ingredienser...

Læs hele indlægget »

 
Brug dine rødvinsrester

Brug dine rødvinsrester

December måned byder på mange åbne rødvinsflasker med tilhørende rester, der ofte ender i vasken, enten fordi man glemte at sætte proppen på, eller fordi...

Læs hele indlægget »

 
Mrs. Dunn’s varme chokoladekage

Mrs. Dunn’s varme chokoladekage

Skal du have gæster er her en kage, der er virkelig hurtig at lave, men himmelsk at spise. Den består af en tærtebund, der er fyldt med varm chokoladekage, en...

Læs hele indlægget »

 
Vintercoleslaw med rødkål og æbler

Vintercoleslaw med rødkål og æbler

Prøv denne coleslaw, der med sine små æblestykker, fyldige dressing og knasende granatæblekerner gør snittet, rå rødkål rund og imødekommende.  Perfekt...

Læs hele indlægget »