Tre slags smør til julefrokosten

Tre slags smør til julefrokosten

På gode restauranter får man ofte serveret forskellige slags smør til sit brød og det er en skik, man godt kan efterligne, hvis man skal have gæster til julefrokost....

Læs hele indlægget »

 
Konfekt med hvid chokolade

Konfekt med hvid chokolade

Jeg er – som tidligere nævnt her i julekalenderen – en stor fortaler for færdigkøbt konfekt, hvis den vel og mærke er af god kvalitet. Så er det...

Læs hele indlægget »

 
Har du husket det hele? Her er julens huskeliste

Har du husket det hele? Her er julens huskeliste

Der er nogle ting, der kan skabe en let panikstemning, hvis man mangler dem juleaften. F.eks. vil jeg aldrig glemme det år, da vi hjemme hos os løb tør for flaskegas....

Læs hele indlægget »

 
Lav en stage til juletræslys

Lav en stage til juletræslys

Et af de problemer, man jævnligt støder på, når man inviterer folk til middag, herunder julemiddag, er at man gerne vil have lys på bordet, men at almindelige...

Læs hele indlægget »

 
Savarin – en klassisk fransk dessert

Savarin – en klassisk fransk dessert

Jeg fik denne klassiske, franske dessert for første gang på en bistro i Paris på en mørk og råkold januardag, hvor regnen stod ned over Paris i grå gardiner,...

Læs hele indlægget »

 
Jordskokkesuppe med kammuslinger, æbler og trøffelolie

Jordskokkesuppe med kammuslinger, æbler og trøffelolie

Det er sjovt at servere noget rigtig lækkert, når man har inviteret gæster, men det er ikke sjovt at stå topstresset i køkkenet, når gæsterne først er kommet....

Læs hele indlægget »

 
En pæn sammenplantning

En pæn sammenplantning

Den, der fandt at plante forskellige planter sammen i en kurv, fik i princippet en lys idé. Der er noget generøst over at forære en sammenplantning væk, der...

Læs hele indlægget »

 
Dekorer din konfekt med guld, sølv og kobber!

Dekorer din konfekt med guld, sølv og kobber!

Dagens idé er en vaskeægte ‘spring-over-hvor-gærdet-er-lavest’-idé. Den går i korthed ud på at købe noget fyldt chokolade færdigt for derefter...

Læs hele indlægget »

 
En lyskæde-ranke til vinduet

En lyskæde-ranke til vinduet

Her i juletiden må der være lys i alle vinduerne! Det ser både hyggeligt ud udefra, når man kommer hjem og indefra, når man kigger ud i den mørke vinteraften....

Læs hele indlægget »

 
Kokosmakroner med appelsin

Kokosmakroner med appelsin

Da jeg i sommer besøgte en god veninde i hendes sommerhus, blev jeg bænket i haven med en kop kaffe og disse kokosmakroner. Det var ganske vist lige inden frokost...

Læs hele indlægget »