Rillons – en fransk lækkerbisken til julefrokosten

Rillons – en fransk lækkerbisken til julefrokosten

Her er en suveræn god frokostret, der kan laves adskillige dage før den skal spises. Alle, der har været på ferie i Frankrig og som i denne forbindelse har været...

Læs hele indlægget »

 
Æblestiger til fuglene

Æblestiger til fuglene

Da jeg var barn, var det en fast tradition i december at hele familien samledes til juleklip hos min faster og hendes mand. Det var altid en fantastisk hyggelig...

Læs hele indlægget »

 
Et julerugbrød på den svenske måde

Et julerugbrød på den svenske måde

En af de ting, jeg altid køber med hjem fra Sverige, er deres søde, mørke brød, en såkaldt ‘limpa’. Det er det tætteste, svenskerne kommer på...

Læs hele indlægget »

 
Et glas med surdej er en god og billig gave

Et glas med surdej er en god og billig gave

At gode gaver ikke behøver at være dyre er en kliché på omtrent samme alder som pyramiderne. Men den slags detaljer skal man ikke lade sig slå ud af. For selv...

Læs hele indlægget »

 
Et vindue med koglekugler

Et vindue med koglekugler

Ideen til i dag er ganske enkel, men den har en stor effekt, når den kommer op. Den består af to lærkegrene, der er hængt op i et vindue og derefter pyntet med...

Læs hele indlægget »

 
Specier – en hurtig og lækker småkage

Specier – en hurtig og lækker småkage

De fleste har en svaghed for noget i den søde ende. Min er helt klart småkager. Glem farvestrålende gummislik i poser, chokolade i diverse procenter eller dåselakrids...

Læs hele indlægget »

 
Helt runde æbleskiver

Helt runde æbleskiver

Der er mange måder at lave æbleskiver på, men jeg foretrækker stadig denne som jeg fik for over 15 år siden af en virkelig æbleskive-rutineret, ældre dame....

Læs hele indlægget »

 
1. december 2014 – Pynt et glas

1. december 2014 – Pynt et glas

Velkommen til julekalenderen 2014! Igen i år vil du modtage en idé, en opskrift eller et tip i din indbakke hver dag. Alle julekalenderens tip eller opskrifter...

Læs hele indlægget »

 
En ranke til bordet

En ranke til bordet

Jeg elsker lillejuleaftensdag. Indrømmet, den kan være stresset og var det især dengang, man skulle forene en børnefamilie med drømmen om den ultimative, hjemmelavede,...

Læs hele indlægget »

 
Leverpostej med variationer

Leverpostej med variationer

Ikke en jul uden leverpostej! Her er en god grundopskrift, der kan tilsættes forskellige smagsgivere, så der faktisk er fire forskellige postejer at vælge imellem:...

Læs hele indlægget »