Rødgrød Med Fløde

Hvis der er noget vi danskere synes er sjovt, så er det at få udlændinge til at udtale vores kære dessert: Rødgrød med fløde. Retten er ikke kun ualmindelig svær at udtale for alle, der ikke er født i Danmark. Den er også virkelig lækker! Her er vores opskrift på klassikeren:

Ingredienser:

• 600 g jordbær
• 2 stængler rabarbar
• ½ tsk vaniljepulver
• 3 dl vand
• 125 g sukker
• 1 tsk majsstivelse
• 1 tsk sukker
• Fløde

Sådan gør du:

1. Rens rabarberne og skær dem i mindre skiver
2. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Bland dem derefter med en spsk sukker, så de skilles fra hinanden.
3. Tilsæt bær, rabarber, vand, sukker, vaniljesukker og vaniljestangen i en gryde. Lad det trække i en times tid efter grund omrøring.
4. Kog det hele ved middelhøj varme i 7 minutter.
5. Skum evt. Skum af.
6. Jævn grøden med majsstivelsen.
7. Drys sukker på toppen.
8. Lad grøden køle af i køleskabet.
9. Server med fløde.

Tak til Mondokaos
Tak til Mondokaos for deres støtte til dette indlæg. På deres webshop finder du utrolig flotte sko som fx flotte Vintage sko.