Idéer Til Tapas
D. 17.01.2020 Image:
Jeg har rejst en del i det dejlige Spanien, og hvis der er noget, som jeg er særligt vild med ved Spanien, så er det deres mad. Jeg kan simpelthen ikke få nok af de spanske retter, og vejret selvfølgelig.
Især er jeg særligt glad for at spise en god omgang tapas på en lokal cafe, hvor smagen er stor, men prisen er lille. Derfor bliver jeg ualmindeligt glad, når jeg bliver inviteret på tapas i Danmark.
Desværre viser det sig ofte, at danskerne har et helt forkert syn på, hvad tapas er. Tapas i Danmark er lig med brød, pesto, ost og pålæg. Jeg er ked af at sige det, men det har ikke det store med spansk tapas at gøre.
Tapas i Spanien er en masse lækre små retter, og ikke kun brød og tilbehør, som man ellers gør det i Danmark.
Derfor har jeg lavet en liste over de spanske retter, jeg syntes er bedst til tapas.
De bedste retter til tapas
- Patatas Bravas
- Albondigas - Spanske kødboller
- Dadler med blåskimmel og skinke
- Gazpacho
- Chorizo
- Dadler med bacon
- Aioli
- Paneret blæksprutte
- Paella
- Gratinerede kartofler
- Bruschetta med tomatsalat
- Tacos
- Burritos
- Pirogger
- Tigerrejer i chili
- Grillede kammuslinger
- Kold kartoffelsalat
- Bagt laks
- Carpacciosalat
- Kammuslinger i serrano
Tak til Bevco
Jeg siger stort tak til Bevco, der har ydet støtte til denne artikel. Hos Bevco kan du blandt andet købe Grey Goose Vodka.
