Mexicansk Burger

D. 01.06.2020
Image: Canva

Ingredienser til Mexicansk Burger

  • 4 stk. Burgerboller
  • 8 stykker store salatblade
  • 1 rødløg, skåret i ringe
  • Jalapenos
  • 1000 gram hakket oksekød
  • Olie
  • Smør
  • Peber
  • Salt
  • 4 skiver ost
  • 2 advocadoer
  • ½ dl cremefraiche
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk spidskommen
  • Citronsaft
  • 1 stort løg
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 tomater, skåret i skiver
  • 50 g sukker
  • 1 tsk chiliflager

Fremgangsmåde til Mexicansk Burger

Salsa: Hak løget og steg løgene bløde. Tilsæt tomater, sukker og chili. Varm op så det koger, og lad det simre. Smag til med salt og peber, og lad den køle af i køleskabet.

Guacamole: Grav al “kødet” ud fra avocadoen, bland herefter med cremefraiche, hvidløg og spidskommen. Smag til med citronsaft, salt og peber.

Bøfferne: Form bøfferne ved at hakke på begge sider. Steg dem på panden ved høj varme, cirka 6 minutter på hver side. Tilsæt ost når bøffen vendes.

Bollen: Varm bollerne i ovenen ved 200 grader.

Tak til Akasser.dk
Vi siger stort tak til Akasser.dk, der har støttet os i denne artikel. Hos Akasser.dk kan du finde den billigste a-kasse.

Relaterede indlæg
I dette indlæg får du en lækker opskrift på en spansk inspireret kyllingeret som er perfek…
I dette indlæg deler vi en utrolig lækker opskrift på spanske skinkespyd med tilhørende to…
I dette indlæg får du en opskrift på traditionel Spansk tortilla, som slet ikke er det sam…
Churros, eller spanskrør som mange kalder dem, er en mexicansk snack, men bruges i mange v…
Paella er en velkendt spansk specialitet, som nydes af både spanierne selv men også mange …
Gazpacho er en klassisk spansk ret, der i bund og grund er en kold tomatsuppe med peberfru…
I dette indlæg fremhæver vi nogle af de lækreste spanske retter! Spansk mad er velkendt f…